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bruno clair marsannay les grasses tetes 2021
Referencia: 12320Stock: 6 (stock immediately available)
Status da garrafa: bottle in perfect condition
O Marsannay Les Grasses Têtes de 2021 é o mais musculoso e estruturado dos Marsannay da casa Clair, exibindo aromas de especiarias, frutas vermelhas doces e pétalas, seguido por um paladar carnudo de médio a encorpado sustentado por muitos taninos doces e em pó. Eu tinha ouvido murmúrios de um renascimento no Domaine Bruno Clair há algum tempo, então este ano fiz questão de visitar. A evolução está de fato em andamento: a agricultura está agora muito próxima do orgânico em toda a propriedade de 24 hectares; os rendimentos estão sendo limitados de forma mais rigorosa nas parcelas mais jovens; as culturas de cobertura são a ordem do dia, com a redução da frequência de cultivo; árvores estão sendo incorporadas em todos os novos plantios; e agora, na adega, cachos inteiros estão sendo sistematicamente retidos em percentagens significativas, e a frequência das remontagens foi reduzida. Quais são os resultados? O estilo de frutas puras do domaine, que não busca a sobre maturação nem altas porcentagens de carvalho novo, permanece muito intacto, mas mesmo em 2021, parece que há mais intensidade de sabor e frutas mais expressivas. Foi um conjunto muito bonito de vinhos, e estou ansioso para acompanhar as safras futuras.
País
France
Zona
Burgundy
Apelo
Marsannay
Produtor
Bruno clair
Cor
Red wine
Variedade de uva
Pinot noir
Volume
75 cl
Graus
13
Agricultura
Conventional agriculture
Parker
89-91
Vinous
NR
Ano
2021
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