clos de l'obac 1990

No final dos anos 70, o casal formado pelo jornalista carles pastrana tarragona e a enóloga barcelona mariona jarque embarcou na aventura de uma vida inteira, dedicando seu futuro profissional e familiar ao projeto de recuperar os vinhos priorat e torná-los conhecidos internacionalmente. Trinta anos depois, junto com seus dois filhos, Guillem e iona - que representam o futuro essencial desta história - consolidaram um projeto já conhecido e reconhecido em todo o mundo. Em 1979, carles pastrana e mariona jarque reavivaram a tradição vitivinícola familiar e embarcaram numa longa aventura para salvar os antigos vinhos cartuchos no coração das terras que antes estavam sob o domínio dos priores de scala dei, um mosteiro localizado na região catalã de el priorat. Podemos dizer que este domínio continua sendo o mais regular e cativante da região le clos de l'obac é um vinho de extraordinário poder, estrutura e complexidade. Estas características são o resultado da diversidade de orientações e altitudes de sete vinhedos. O clos de l'obac de 1989 é semelhante ao estilo dos anos 1990, porém o de 1989 apresenta mais complexidade com uma nota floral que emergiu. Corpo cheio, fruta doce e doce, excelente pureza, harmonia e equilíbrio, e um final longo. este é um novo estilo de tinto espanhol que deve ter muitos admiradores. Estes vinhos impressionantes são todos feitos de uma mistura de aproximadamente 48% de grenache, 46% de cabernet sauvignon e o restante pequenas quantidades de syrah, de merlot e mazuelo. Os vinhos são envelhecidos em pequenos barris de carvalho francês por 15 a 18 meses e engarrafados sem filtração, são vinhos de cor opaca, encorpados, poderosos, com uma bela riqueza e uma personalidade próxima a um grande bordeaux. A acidez está mantendo este vinho unido, embora o acabamento seja dominado por sabores de cogumelos e animais selvagens que precisam de mais frescor e vigor para merecer uma pontuação mais alta. Isto é mais uma curiosidade do que algo que ainda oferece prazer.