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venus la universal dido 2020
Referencia: 103587Stock: 4 (stock immediately available)
Status da garrafa: bottle in perfect condition
Um vinho amigável, projetado para aprender sobre os vinhos de Montsant. De acordo com seus criadores, é um tributo à juventude, à tenacidade, ao amor e à Garnacha. Esse vinho, proveniente de diferentes parcelas de Falset, é caracterizado por sua poderosa carga de frutas, preservada após seu envelhecimento misto em barrca e cuvière de cimento para preservar um frescor e uma pureza extraordinários.
Granito degradado (saulo). A estrutura arenosa do granito, bem como sua forte composição de quartzo, permite que a temperatura mude rapidamente de acordo com o clima, aquecendo durante o dia e esfriando à noite, permitindo uma boa e longa maturação e uma incrível expressão de frutas.
Mediterrâneo com influência continental.
Viticultura orgânica.
Desenvolvimento minimamente intervencionista. Sempre trabalhando com grãos de uva inteiros e macerações não muito longas.
40% do vinho é envelhecido por 16 meses em barris de diferentes tamanhos, de 300 a 4000; e os 60% restantes em fornos de cimento para enfatizar as frutas.
País
Spain
Zona
Cataluña
Apelo
Montsant
Produtor
Venus la universal
Cor
Red wine
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Variedade de uva
Grenache, cariñena, syrah
Volume
75 cl
Graus
13,5
Agricultura
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Ano
2020
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