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chantal lescure les vallerots 2008
Referencia: 8374Stock: 3 (stock immediately available)
Status da garrafa: bottle in perfect condition
Aymeric e Thibault Machard de Gramont, dois filhos de Chantal Lescure, assumiram a propriedade quando sua mãe morreu em 1996. A propriedade Chantal Lescure, localizada em Nuit-Saint-Georges, foi comprada por Eric Rousseau, chefe de uma das propriedades icônicas da Borgonha, e por um homem de Dijon, Jean-Philippe Girard, ex-chefe da Eurogerm. 19 safras de 35 parcelas são produzidas a cada ano. A filosofia da propriedade e de sua equipe apaixonada é simples: produzir vinhos autênticos e puros, um reflexo preciso de seu terroir. É por isso que a propriedade aplica esta viticultura que respeita a vida do solo, da planta e do seu ambiente. Buscamos a maturidade ideal por meio de rendimentos naturalmente controlados. Realizamos uma vinificação suave, atenta às particularidades de cada terroir, e praticamos uma longa maturação sobre borras, em peças da Borgonha e em barricas de 500 litros (uso moderado de madeira nova). O vinho é engarrafado na propriedade, sem filtração ou colagem. Terroirs vivos, vinhos autênticos. O talentoso François chaveriat atualmente administra seu domínio discreto, mas eficiente, uma estrela em ascensão
País
France
Zona
Burgundy
Apelo
Nuits-st-georges premier cru
Produtor
Chantal lescure
Cor
Red wine
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Variedade de uva
Pinot noir
Volume
75 cl
Graus
13
Agricultura
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Ano
2008
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