California

Aujourd'hui, avec un vignoble de 208 000 hectares et une production annuelle de 2 milliards de litres - soit 3 milliards de bouteilles par an - la Californie est le quatrième producteur de vin au monde après l'Italie, la France et l'Espagne.

Les vins blancs de Californie sont produits à partir de plus de 25 cépages différents. Les principaux cépages blancs sont : Chardonay, Chenin, Sauvignon.

 

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