Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation. La délimitation géographique, les cépages, les rendements et toute l'élaboration du champagne sont les principales spécificités de l'appellation.
Le champagne est essentiellement composé de trois cépages : le pinot noir, le meunier et le chardonnay blanc. Le vignoble champenois produit principalement des vins blancs effervescents, avec une large gamme de cuvées, de millésimes et de bouteilles.
Le champagne est une boisson devenue synonyme de festivités et de célébrations. Il jouit d'un prestige mondialement reconnu, grâce à la protection et à la défense très active de l'appellation, notamment par le CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne).
Recherche dans le blog
Derniers articles
Catégories du blog
champagne
bardoux père & fils champagne brut
Ville-Dommange est une ville de 420 habitants, entourée de vignobles, nichée sur la...
larmandier bernier rose 1 er cru
Larmandier Bernier Rosé 1er Cru is a premium Champagne produced by the renowned...
larmandier bernier latitude nv
"Larmandier Bernier Latitude NV" est un champagne produit par le domaine...
larmandier bernier longitude blanc de blancs magnum
Le Champagne Larmandier Bernier Longitude est un Blanc de Blancs (100% Chardonnay)...
larmandier bernier longitude extra brut premier cru
Les familles Larmandier et Bernier sont présentes dans le vignoble champenois depuis...
bardoux père&fils ultra brut champagne premier cru
Ville-Dommange est une ville de 420 habitants, entourée de vignobles, nichée sur la...
larmandier bernier vieilles vignes du levant 2013
Située sur la Côte des Blancs, la Maison de Champagne Larmandier-Bernier cultive la...
larmandier bernier terre de vertus 2016
Le Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2016 est un vin de Champagne élaboré par le...