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Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho est un vin blanc vieilli en fût élaboré par Anselmo Mendes avec la variété Bariño dans la région du Vinho Verde, dans la zone du Minho (Portugal). Reconnu comme le grand expert de la variété Albariño et comme l'un des principaux vignerons du Portugal, Anselmo Mendes produit ses vins dans la cave familiale à Monção, dans la vallée du Minho. En conséquence, on obtient de grands vins variétaux qui expriment magnifiquement le terroir d'où ils proviennent, en combinant tradition et innovation. Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho provient de vignobles d'environ 14 ans plantés principalement sur des sols granitiques. Directement influencés par le climat atlantique, ils sont travaillés selon des pratiques traditionnelles, avec une production limitée et sont récoltés au moment idéal de maturation à la main. En cave, les raisins d'Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho subissent d'abord une macération puis commencent une fermentation avec les peaux et sont élevés en fûts de chêne français de 400 litres pendant 9 mois avec des batonnages réguliers. Frit avec tradition et innovation, Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho est une microproduction exceptionnelle qui se distingue par son énergie magnifique et sa minéralité.
Pays
Portugal
Zone
Vinho verde
Appel
Vinho verde
Producteur
Anselmo mendes
Couleur
White wine
Cépage
Albariño
Volume
75 cl
Degres
12
Agriculture
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2019
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