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L'origine de la cave Zagarrón, Wines and Vineyards est l'initiative d'un groupe de vignerons qui ont décidé de rassembler leurs efforts pour élaborer des vins. Depuis 1948, ses installations et son prestige se sont progressivement développés pour devenir une cave de renommée internationale.
Aujourd'hui, Zagarrón Wines and Vineyards représente 780 viticulteurs regroupant plus de 5 000 hectares de vignobles. Tous les cépages sont cultivés dans le cadre de l'appellation d'origine "La Mancha".
Le prestige de la cave, qui s'est progressivement accru au fil des ans, a permis d'augmenter le quota de vente du vin en bouteille en Espagne et de réaffirmer sa position sur les marchés internationaux, où plus de 85 % de la production est commercialisée.
Brillant avec une teinte verte et jaune juvénile. Le nez est d'abord tropical avec des arômes plus frais, herbacés, floraux et savoureux de pâtisserie fraîche, ce qui en fait un nez très complexe. En bouche, il est doux et somptueux, avec une acidité fraîche et un corps plein.
A servir de préférence entre 8 et 12 ºC. Parfait avec les poissons, les fruits de mer et les plats fumés. Fromages à pâte molle, soupes ou crèmes.
Pays
Spain
Zone
Castilla la mancha
Appel
La mancha
Producteur
Zagarron
Couleur
White wine
Cépage
Sauvignon blanc
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2017
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