alain graillot crozes hermitage blanc 2020
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alain graillot crozes hermitage blanc 2020

Reference: 10962

Stock: 12 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
38,70 €
4

Sur 2 hectares de vignes, le Domaine Alain Graillot élabore un bel assemblage de 80% de Marsanne et 20% de Roussanne sur un sol alluvial sablonneux et caillouteux. Les fermentations se déroulent en partie en barriques renouvelées avec 20% de bois neuf, le reste du jus est mis en cuve inox.

Le Crozes Blanc de Graillot 2020 est reconnu pour son équilibre. Le Crozes Blanc de Graillot ne déroge pas à la règle. Le nez parfumé est intense, bien défini et surtout aérien. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de tilleul, d'aubépine et d'acacia. Après quelques minutes d'ouverture, les fruits blancs frais tels que la nectarine et la poire se révèlent avec gourmandise. La bouche reste vive, croquante, plutôt tendue que vineuse. La finale agrumes/florales en fait un vin rafraîchissant avant tout.

Alain Graillot a commencé à produire du vin sous son propre nom au milieu des années 1980. Il est rapidement devenu le vigneron de référence à Crozes-Hermitage. 

Ce vin est une petite production, très peu de bouteilles sont produites chaque année. 

Les méthodes de culture sont plutôt traditionnelles avec des labours, des rendements faibles et pas d'utilisation d'herbicides.

Features

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