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- Catalogue
À la fin des années 1970, le couple marié formé par la journaliste de Tarragone Carles Pastrana et l’œnologue de Barcelone Mariona Jarque s’est lancé dans l’aventure d’une vie, consacrer leur avenir professionnel et familial au projet de récupération des vins du Priorat et de leur diffusion à l’international. Trente ans plus tard, avec ses deux enfants, guillem et iona, qui représentent l’avenir essentiel de cette histoire, ils ont consolidé un projet déjà connu et reconnu dans le monde entier. En 1979, carles pastrana et mariona jarque relancent la tradition viticole familiale et se lancent dans une longue aventure pour sauver les vieux vins carthusiens au cœur des terres qui étaient autrefois sous la domination des prieurs de scala dei, un monastère situé dans la région catalane du Priorat. On peut dire que c’est encore le domaine le plus cohérent et captivant de la région ; le Clos de l’Obac est un vin d’une puissance, d’une structure et d’une complexité extraordinaires. Ces caractéristiques sont le résultat de la diversité des orientations et des altitudes de sept vignobles. Il a du corps, des fruits sucrés et confits, une excellente pureté, harmonie et équilibre, et une longue finale. C’est un rouge espagnol nouveau style qui devrait avoir beaucoup d’admirateurs. Ces vins impressionnants sont tous fabriqués à partir d’un mélange d’environ 48% Grenache, 46% Cabernet Sauvignon et le reste de petites quantités de Syrah, Merlot et Mazuelo. On entre dans un nez solide où on apprécie des notes de fruits noirs, de cacao et de minéralité.
Enveloppant, large et corsé, tout en conservant une délicatesse remarquable.
Longue et persistante en bouche, avec des notes de cacao et d’épices.
Pays
Spain
Zone
Cataluña
Appel
Priorat
Producteur
Clos de l'obac
Couleur
Red wine
Cépage
Grenache,cabernet sauvignon, carignan, syrah, merlot
Volume
75 cl
Degres
15
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
90
Vinous
NR
Millesime
2011
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