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- Catalogue
Le vin Olbieta Negre a un assemblage de 85% Garnacha tinta, 10% Cariñena et 5% Syrah; avec un vieillissement de 3 mois en barrique.
Olbieta est né pour montrer l’essence des plus hauts vignobles (600 mètres) de la région méditerranéenne; avec une coupe traditionnelle pour refléter parfaitement le terroir d’où proviennent les raisins de ce vin aussi très unique. Enfin, plus de 60% des raisins proviennent de nos vignobles de Porrera (Priorat) et le reste des vignobles issus d’autres régions situées dans la province de Tarragone.
Tout d’abord, la conception de la cave nous permet de profiter des ressources naturelles dont nous disposons. La cave est entièrement intégrée dans le paysage. Il se compose de 1500 m2 répartis sur trois étages, dont deux sont enterrés à plus de 7 m. profondeur. De cette façon, la gravité est utilisée pour chaque étape de la vinification et la température et l’humidité sont maintenues naturellement. Nous vieillissons nos vins dans la salle des barriques située à sept mètres sous le niveau du sol.
Pays
Spain
Zone
Cataluña
Appel
Cataluña
Producteur
Marco abella
Couleur
Red wine
Cépage
Grenache, carignan, syrah
Volume
75 cl
Degres
14,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2017
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