marcel lapierre morgon 2021

Le Domaine Marcel Lapierre a été fondé en 1909, et en 1973, Marcel Lapierre reprend la gestion de l'exploitation qui possède alors sept hectares de vignes, bénéficiant d'une clientèle fidèle construite par son père. À partir de 1981, inspiré par les idées novatrices de Jules Chauvet, chercheur et vinificateur, Marcel Lapierre prend la décision de vinifier ses vins sans ajout de dioxyde de soufre (SO2) et sans utilisation de levures exogènes, tout en adoptant les principes de la biodynamie pour la culture de ses vignes.

Par la suite, les enfants de Marcel, Mathieu Lapierre en 2004, sont devenus les héritiers du domaine. En 2013, Camille Lapierre se joint à son frère dans la gestion du domaine familial. Ainsi, le Domaine Marcel Lapierre demeure fidèle à ses traditions, mettant l'accent sur des pratiques respectueuses de la nature et une vinification sans intrants artificiels.

Actuellement, le Domaine Lapierre pratique l'agriculture biologique pour cultiver ses vignes, adoptant une approche respectueuse de l'environnement. Les fermentations sont menées sans l'ajout d'aucun intrant. Le domaine s'étend désormais sur 18 hectares, principalement dédiés à la culture du gamay noir à jus blanc. Les vignobles sont localisés majoritairement dans l'appellation Morgon, avec quelques parcelles supplémentaires situées dans la région du Beaujolais.

Depuis le décès de Marcel Lapierre, son épouse Marie, son fils Mathieu et sa fille Camille perpétuent l'esprit des vins "nature" dont il fut l'un des pionniers. La force de la famille Lapierre repose sur un magnifique parcellaire cultivé en agriculture biologique depuis 1981, permettant la création d'un Morgon emblématique de l'appellation. En complément, le domaine propose également un vin "sans soufre" au plaisir immédiat et un Juliénas plus confidentiel.

Afin de répondre à la demande croissante, le domaine acquiert également du raisin. Le processus d'élevage se déroule sans l'ajout de soufre, en moyenne pendant neuf mois, dans des fûts d'une durée de trois à treize ans, ainsi que dans d'imposants foudres vénérables. Le domaine évolue dans une nouvelle ère qui lui permet de produire régulièrement des vins "nature", sans jamais perdre de vue la qualité et l'équilibre.

La cuvée emblématique du domaine poursuit son parcours en préservant les caractéristiques classiques du Morgon, avec son fruit noir intense, sa structure acidulée et sa finale gourmande. Résistant aux excès de puissance du millésime, ce gamay enchante par son équilibre. Il s'agit d'une cuvée qui suscite une véritable affection pour la région du Beaujolais.

Bien sûr, voici une description plus détaillée des activités que vous pouvez faire dans la région du Beaujolais :

·        Dégustation de Vin : Explorez les célèbres crus du Beaujolais tels que Morgon, Fleurie, Brouilly et bien d'autres. De nombreux domaines viticoles accueillent les visiteurs pour des dégustations, souvent accompagnées d'explications sur les techniques de vinification.

·        Découverte des Villages : Explorez des villages pittoresques comme Oingt, caractérisé par ses maisons en pierre dorée. Profitez des petites boutiques, des galeries d'art et des cafés charmants.

·        Randonnées : Parcourez les sentiers de randonnée offrant des vues panoramiques sur les collines et les vignobles. Le Mont Brouilly est particulièrement populaire pour la randonnée avec son sommet offrant une vue imprenable.