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Le Pingus 2020 en bouteille s'est installé, et le fort accent méditerranéen qui était assez fort au début semble s'être calmé. Le vin montre plus le caractère sérieux de Pingus et est harmonieux, équilibré et élégant, peut-être à cause du temps qu'il a passé en fût de chêne (à partir de cette année, ce n'est plus seulement en barrique). Il se sent très complet et intense mais sans poids ni lourdeur, et le fruit est très propre et concentré. Peter Sisseck l'a comparé au 2000, un vin qui pour lui transcende le millésime ; il met en valeur l'équilibre (vins comme 1996, 2000, 2012, 2016 et 2018). La qualité des tanins est superbe, ce qui rend le vin très élégant et équilibré, et il a une belle fraîcheur (même quelques fruits rouges !). C'est exceptionnellement bon, mais d'une manière ou d'une autre, mon cœur n'a pas battu comme avec les vins auxquels il les a comparés... 7 500 bouteilles ont été remplies en juillet 2022.
Pays
Spain
Zone
Castilla y león
Appel
Ribera del duero
Producteur
Pingus
Couleur
Red wine
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Cépage
Tempranillo
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
99
Vinous
NR
Millesime
2020
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