the sadie family columella assemblage 2020

The Sadie Family Columella Assemblage 2020 est un vin rouge très apprécié produit par The Sadie Family, un domaine viticole sud-africain situé dans la région du Swartland. Le vin porte le nom de Gaius Licinius Cornelius Columella, un écrivain et agriculteur romain qui vivait au premier siècle de notre ère et qui a beaucoup écrit sur l'agriculture et la viticulture. Le Columella Assemblage est un assemblage de syrah, de mourvèdre et de quelques autres cépages, et il est réputé pour sa complexité et son élégance. Le millésime 2020 est probablement encore en cours de vieillissement et de maturation, mais les millésimes précédents de Columella Assemblage ont reçu d'excellentes notes de la part des critiques de vin. Le millésime 2019, par exemple, a reçu une note de 96 points de Robert Parker's Wine Advocate et a été décrit comme ayant "des arômes de cerises noires, de framboises noires et des notes de myrtilles avec des nuances de charcuterie, de poivre noir et de graphite". En bouche, le vin a été décrit comme "corsé, riche et dense avec des fruits noirs et des couches savoureuses, soutenu par des tanins mûrs et granuleux et une fraîcheur audacieuse, finissant long et terreux". Dans l'ensemble, le Sadie Family Columella Assemblage est considéré comme un vin sud-africain de premier ordre et est très recherché par les collectionneurs et les amateurs.