California

A Califórnia é a terra dos grandes vinhos. Situada no oeste dos Estados Unidos, a Califórnia tem todas as condições climáticas para produzir vinhos excepcionais.

 

Diferentes castas são cultivadas na Califórnia. Rica, opulenta e densa, Chardonnay está particularmente presente nas zonas de Sonoma, Rio Russo e Carneros. Poderoso, frutado e ganancioso, o Cabernet Sauvignon é amplamente cultivado no Vale de Napa. Rutherford Valley e Oakville são hoje considerados como estando entre os maiores terroirs de Cabernet Sauvignon do mundo. Zinfandel, originária da Croácia e chamada Primitivo em Itália, é uma variedade de uva emblemática da Califórnia e tem ajudado a forjar a sua identidade. A Califórnia é também a origem das magníficas vindimas Pinot Noir, nas regiões de Sonoma, Carneros e Santa Barbara, zonas com um clima mais temperado adaptado ao cultivo desta variedade de uva.

 

Abundantes em sol, poderosos, elegantes, os vinhos tintos da Califórnia fazem hoje parte das referências essenciais para os amantes de grandes vinhos do mundo.

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