Walla Walla Valley

Walla Walla Valley situa-se no sudeste de Washington junto à fronteira com o Oregon, com parte da denominação que se estende através das linhas estatais. A região em crescimento está totalmente contida dentro do Vale de Columbia e tem o nome de um termo nativo americano para "muitas águas".

O Vale de Walla Walla tem florescido nos últimos quinze anos e tem a maior concentração de adegas em Washington.

A produção de uvas é dominada pelas variedades tintas. Os syrahs de Walla Walla Valley, particularmente a secção sul do vale, são notáveis pelos seus perfis salgados característicos, cheios de terra, azeitonas pretas, iodo, e carne fumada. O Cabernet Sauvignon é a variedade mais plantada. Os estilos variam um pouco por local, desde mais até menos tânico.

O vale é uma das mais antigas adegas de Washington. Inicialmente, muitas adegas obtiveram uvas de outras regiões do Vale de Columbia, devido ao número limitado de plantações na área. Enquanto muitas continuam esta prática, um grande aumento das plantações permite agora que muitas adegas criem garrafas designadas por Walla Walla Valley.

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