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chantal lescure les vaumuriens 2015 magnum
Referencia: 105534Stock: 1 (stock immediately available)
Status da garrafa: bottle in perfect condition
Como seu nome sugere, o Pinot Noir que compõe este vinho vem da denominação Pommard e, sobretudo, do lugar conhecido como Les Vaumuriens. Este último é composto de videiras antigas cuidadosamente cultivadas de acordo com princípios orgânicos certificados desde 2009 e localizadas na encosta esquerda do Pommard, beneficiando-se de uma exposição norte/noroeste e da presença de solos de calcário marrom sobre marga jurássica e calcário duro. Colhidas manualmente, as uvas foram vinificadas suavemente e com pouca intervenção a fim de deixá-las expressar a quintessência do terroir. O vinho foi envelhecido em madeira, com uma pequena proporção de madeira nova, e engarrafado sem finura ou filtração. A degustação revela um vinho com um certo poder que pode ser colocado facilmente na adega por cerca de dez anos e acompanhar pratos de caráter como caça e legumes de outono. Tem uma bela cor vermelha rubi com notas de frutas vermelhas e pretas, mas também, com o tempo, de terra, caça e vegetação rasteira. Os taninos são finos, mas muito presentes, dando ao conjunto um final saboroso.
País
France
Zona
Burgundy
Apelo
Pommard
Produtor
Chantal lescure
Cor
Red wine
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Variedade de uva
Pinot noir
Volume
150 cl
Graus
13
Agricultura
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Ano
2015
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