jean grivot nuits st georges les charmois 2018

O Jean Grivot Nuits St Georges Les Charmois 2018 é produzido pela propriedade Jean Grivot, um vinhedo familiar localizado em Vosne-Romanée, na região da Borgonha, na França. Este vinho é feito a partir da uva Pinot Noir, icônica da região da Borgonha.

A cuvée Les Charmois é elaborada a partir de vinhas localizadas no clima Charmois, situado em Nuits-Saint-Georges, conhecido pelo seu terroir excepcional. A safra 2018 foi considerada um ano excepcional na Borgonha, oferecendo uvas de qualidade notável.

O Jean Grivot Nuits St Georges Les Charmois 2018 caracteriza-se pela sua elegância, complexidade e pura expressão do terroir. No nariz revela aromas sutis de frutas vermelhas e pretas, cereja, framboesa, além de notas florais e picantes. Na boca é equilibrado, com taninos finos e acidez refrescante. O final é longo e harmonioso, deixando uma impressão de delicadeza e delicadeza.

A propriedade Jean Grivot é gerida pela família Grivot há várias gerações, com uma tradição vitivinícola que remonta a mais de dois séculos. A propriedade possui vinhedos em algumas das denominações mais prestigiadas da Côte de Nuits, incluindo Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Clos Vougeot. A viticultura é conduzida com cuidado e respeito pelo terroir, visando produzir vinhos que reflitam fielmente o caráter único de cada clima.

O que fazer na região?

Exploração de aldeias pitorescas: Descubra as encantadoras aldeias da Borgonha, como Vosne-Romanée, Vougeot e Gevrey-Chambertin. Passeie pelas ruas de paralelepípedos, admire as casas tradicionais e mergulhe na atmosfera única de cada aldeia.

Visitas culturais: Explore o rico património cultural da região visitando locais históricos como o Château du Clos de Vougeot, a Abadia de Cîteaux e o Museu de Belas Artes de Dijon. Esses lugares oferecem um vislumbre fascinante da história e da arte da Borgonha.

Caminhadas nas vinhas: Desfrute das belas paisagens da Borgonha fazendo caminhadas pelas vinhas e colinas verdejantes. Muitas trilhas marcadas oferecem vistas espetaculares dos vinhedos e da paisagem circundante.

A crença de Patrick em fermentações longas e naturais permite-lhe criar vinhos poderosos mas elegantes que, mesmo em colheitas menos maduras, apresentam uma textura suave e penetrante. Vivos, ousados e puros, eles também exibem texturas suaves e cremosas, complexidade em camadas e a vitalidade contagiante de seu criador.

Na margem direita do rio Serein, virado a sul. As vinhas têm em média 40 anos. Vinificado e envelhecido em barricas neutras. Um solo muito pedregoso que apresenta sempre flores brancas no nariz e muita mineralidade.

A Borgonha é uma região rica em história, cultura, paisagens pitorescas e, claro, deliciosos vinhos e pratos. Aqui estão algumas sugestões sobre o que fazer na Borgonha:

• Visite locais históricos: Explore as cidades históricas de Dijon, Beaune, Autun e Auxerre. Descubra a arquitetura medieval, castelos, igrejas e abadias que testemunham a rica história da região.

• Descubra a gastronomia: desfrute da cozinha borgonhesa, conhecida pela sua riqueza e qualidade. Experimente especialidades locais como o bœuf bourguignon, os caracóis, o presunto com salsa, o queijo Époisses e, claro, os deliciosos pastéis.

• Participe do Saint-Vincent Tournante: Se você tiver a oportunidade de visitar a Borgonha no final de janeiro, não perca o Saint-Vincent Tournante, um evento vínico icônico que celebra as vinhas, o vinho e a herança cultural da Borgonha todos os anos. Este festival itinerante acontece todos os anos numa aldeia diferente da Borgonha, oferecendo aos visitantes a oportunidade de descobrir a riqueza das tradições vitivinícolas da região.