jean grivot nuits st georges les charmois 2018

El Jean Grivot Nuits St Georges Les Charmois 2018 es elaborado por la finca Jean Grivot, un viñedo familiar ubicado en Vosne-Romanée, en la región de Borgoña en Francia. Este vino se elabora con la uva Pinot Noir, emblemática de la región de Borgoña.

La cuvée Les Charmois se elabora a partir de viñas situadas en el clima de Charmois, situado en Nuits-Saint-Georges, famoso por su terruño excepcional. La cosecha 2018 ha sido aclamada como un año excepcional en Borgoña, ya que ofrece uvas de una calidad notable.

El Jean Grivot Nuits St Georges Les Charmois 2018 se caracteriza por su elegancia, complejidad y pura expresión del terroir. En nariz revela sutiles aromas de frutas rojas y negras, cereza, frambuesa, junto con notas florales y especiadas. En boca es equilibrado, con taninos finos y una acidez refrescante. El final es largo y armonioso, dejando una impresión de finura y delicadeza.

La finca Jean Grivot está gestionada por la familia Grivot desde hace varias generaciones, con una tradición vitivinícola que se remonta a más de dos siglos. La finca posee viñedos en algunas de las denominaciones de origen más prestigiosas de la Côte de Nuits, incluidas Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges y Clos Vougeot. La viticultura se lleva a cabo con cuidado y respeto por el terruño, con el objetivo de producir vinos que reflejen fielmente el carácter único de cada clima.

¿Qué hacer en la región?

Exploración de pueblos pintorescos: descubra los encantadores pueblos de Borgoña, como Vosne-Romanée, Vougeot y Gevrey-Chambertin. Pasea por las calles adoquinadas, admira las casas tradicionales y sumérgete en la atmósfera única de cada pueblo.

Visitas culturales: explore el rico patrimonio cultural de la región visitando sitios históricos como el castillo del Clos de Vougeot, la abadía de Cîteaux y el museo de Bellas Artes de Dijon. Estos lugares ofrecen una visión fascinante de la historia y el arte de Borgoña.

Senderismo entre viñedos: disfrute de los hermosos paisajes de Borgoña realizando caminatas entre viñedos y colinas verdes y exuberantes. Muchos senderos señalizados ofrecen vistas espectaculares de los viñedos y el campo circundante

La creencia de Patrick en fermentaciones largas y naturales le permite crear vinos potentes pero elegantes que, incluso en añadas menos maduras, muestran una textura suave y penetrante. Vivos, atrevidos y puros, también exhiben texturas suaves y cremosas, complejidad en capas y la vitalidad contagiosa de su creador.

En la margen derecha del río Serein, orientada al sur. Las viñas tienen una edad media de 40 años. Vinificado y envejecido en barricas neutras. Un suelo muy pedregoso que en nariz siempre muestra flores blancas y mucha mineralidad.

Borgoña es una región rica en historia, cultura, paisajes pintorescos y, por supuesto, deliciosos vinos y platos. Aquí hay algunas sugerencias sobre qué hacer en Borgoña:

• Visite sitios históricos: explore las ciudades históricas de Dijon, Beaune, Autun y Auxerre. Descubra la arquitectura medieval, los castillos, las iglesias y las abadías que dan testimonio de la rica historia de la región.

• Descubre la gastronomía: disfruta de la cocina borgoñona, conocida por su riqueza y calidad. Pruebe especialidades locales como boeuf bourguignon, caracoles, jamón con perejil, queso Époisses y, por supuesto, deliciosos pasteles.

• Asista al Saint-Vincent Tournante: si tiene la oportunidad de visitar Borgoña a finales de enero, no se pierda el Saint-Vincent Tournante, un evento vitivinícola icónico que celebra las vides, el vino y el patrimonio cultural de Borgoña cada año. Este festival itinerante se celebra cada año en un pueblo diferente de Borgoña y ofrece a los visitantes la oportunidad de descubrir la riqueza de las tradiciones vitivinícolas de la región.