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El whisky es un aguardiente de grano que ha envejecido al menos 3 años en barricas de roble y debe tener al menos 40 grados. Es necesario entender en primer lugar qué es el single malt. Es un aguardiente de grano, elaborado únicamente con cebada malteada de una sola destilería.
Luego, tenemos Blended Malt o Pure Malt que son los whiskies de ensamblaje de varios single malt. También tenemos los blended whiskies que son una mezcla de single malt, uno o más single malt con whisky de grano.
El whisky de grano es un tipo diferente de whisky, que se destila en alambiques de columna, a menudo con trigo o maíz.
Tanto si se trata de una mezcla como de un solo malta, se encuentra principalmente en Escocia y Japón. También existen otras familias de whisky, como el irlandés, que se elabora con cebada malteada o sin maltear y trigo. En Estados Unidos también existe el bourbon, elaborado a partir de maíz, así como su primo de Tennessee, el whisky de Tennessee, representado principalmente por Jack Daniels, y también el whisky canadiense y el whisky de centeno, que se elaboran a partir del centeno.
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