vega sicilia unico gran reserva 2013 ribera del duero

Já tinha provado o Único 2013 da magnum numa prova vertical de todos os magnums alguma vez produzidos e fiquei bastante impressionado com ele (e com o ainda inédito 2014 que deverá estar disponível em 2024). 2013 foi uma vindima chuvosa, e o vinho é subtil, elegante e fresco, complexo, sedoso e com precisão. O vinho estagiou em barricas de 225 litros numa fase inicial e depois em balseiros de carvalho de 22.000 litros até ser engarrafado em junho de 2019. Este ano, o lote final foi 97% Tinto Fino e 3% Cabernet Sauvignon com um pouco menos de álcool, 14%, e um pH de 3,78 e 5,2 gramas de acidez, fresco e equilibrado, mais elegante e sutil. O Único muitas vezes transcende o caráter da safra e não segue a norma da região, e o 2013 é um bom exemplo disso. Foi uma vindima muito chuvosa e complicada; eles colhiam muito rapidamente para evitar botrytis e, enquanto outras pessoas esperavam pela concentração, eles não o faziam, e sua abordagem claramente compensou. É aromático e floral, menos denso que o 2012, mais subtil, mais expressivo e mais elegante. É limpo e fresco, saboroso, com taninos muito finos. É uma grande surpresa para a safra e um dos melhores Únicos dos últimos anos. 76.476 garrafas, 3.658 magnums e alguns formatos maiores produzidos, a safra mais curta desde 2009.