Le village de Monthélie occupe une situation en balcon entre les premiers reliefs de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes. Sur la centaine d'hectares plantés dans l'appellation communale, 31 hectares sont classés en premiers crus. Exposés au sud et au sud-est, reposant sur des calcaires recouverts de bonnes terres rouges et de marnes, les meilleurs climats occupent le coteau près de Volnay.
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