S'il ne s'étend "que" sur 80 kilomètres, le vignoble jurassien n'en est pas moins riche et varié. De Champagne-sur-Loue à Saint-Amour, niché contre les montagnes du Jura, il compte 7 appellations d'origine contrôlée qui garantissent l'authenticité de ses vins.
L'AOC d'Arbois, la plus ancienne est la plus étendue, l'AOC Côtes du Jura que l'on retrouve du nord au sud, l'AOC l'Étoile qui fait la part belle au cépage Chardonnay et l'AOC Château-Chalon qui produit le Vin Jaune.
Outre ces quatre AOC géographiques, il existe également des appellations AOP : Macvin du Jura (liqueur), Crémant du Jura (vin mousseux) et Marc du Jura (eau-de-vie distillée). Il existe cinq cépages dans le Jura : le chardonnay, le savagnin, le poulsard, le trousseau et le pinot noir.
Recherche dans le blog
Derniers articles
Catégories du blog
Jura
domaine rolet arbois vin jaune 2006
Le petit village de Château-Chalon se trouve au cœur de la région de production du...
maison du vigneron arbois 2006 chardonnay 37 cl
"Maison du Vigneron Arbois 2006 Chardonnay", c’est un vin blanc produit par la...
michel geneletti l'etoile vin jaune 1990
Les vins blancs de l'Etoile sont produits principalement dans le village de...
jean bourdy chateau chalon 2006
Château-Chalon du Domaine Jean Bourdy est un vin blanc de la région de...