IC'est dans les années 1980 que le vin néo-zélandais trouve progressivement son chemin vers le public international, jusqu'au milieu des années 1980 où le vin blanc néo-zélandais fait une percée incroyable lors d'une dégustation mythique à Londres.
C'est aujourd'hui un vin qui a conquis le cœur des plus grands connaisseurs, grâce notamment au célèbre sauvignon blanc néo-zélandais. Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay et de Riesling.
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