L'AOC Côtes-de-Blaye fait partie du blayais et du bourgeais. Il est situé sur la rive droite de la Gironde, à 45 km au nord de Bordeaux, face au Médoc.
La production de vin blanc est de 15 000 hl/an et provient des cépages sémillon, sauvignon, muscadelle et ugni blanc.
Les sols sont argilo-calcaires et composés de gravier. Souple, rond et équilibré, les vins blancs sont gras, élégants, vifs et fruités et dégagent beaucoup de finesse.