La région est au pied des montagnes des Alpes et des Apennins. La région est protégée des vents méditerranéens et bénéficie d'une belle exposition avec des écarts de température satisfaisants pour la vigne. C'est un vignoble avec plus de 39 DOC, 6 appellations territoriales et 7 DOGC. Ces DOGC sont Barbaresco, Barolo, Brachetto, Ghemme et Gattinara.
La base des sols du Piémont est argilo-calcaire et sablonneuse. La présence de sable est importante pour la finesse des vins. Les vins piémontais utilisent principalement des cépages locaux. Les cépages les plus couramment utilisés sont le Nebbiolo, le Dolcetto, le Barbera et le Freisa pour la production de vin rouge.
Recherche dans le blog
Derniers articles
Catégories du blog
Piemonte
sottimano maté brachetto 2020
L’histoire du domaine sottimano a commencé à la fin des années 1960. Diplômé en tant...
gaja sito moresco 2020 magnum
Sito moresco 2020 a un nez profond de baies sauvages, violettes, herbes aromatiques...
bruno giacosa nebbiolo d'alba 2020
Bruno Giacosa était une figure emblématique de l’industrie viticole italienne, en...
nervi conterno gattinara 2020
Le Nervi Conterno Gattinara 2020 est un vin rouge produit par le...
elio grasso ginestra casa mate 2020
Elio Grasso Ginestra Casa Maté est...
elio grasso ginestra casa mate magnum 2020
Le Elio Grasso Ginestra Casa Maté...