Campo de Borja

L'appellation Campo de Borja est une "Denominación de Origen" située au nord-ouest de la province de Saragosse, dans le nord de l'Espagne. Les plus anciens vignobles de l'A.O. Campo de Borja remontent à 1145. Le label D.O. a été accordé à Campo de Borja en 1978, et couvre une superficie de 7500 hectares, répartis sur 16 communes.

 

Les cépages utilisés pour les vins de Campo de Borja sont variés, mais le raisin roi de l'appellation est sans aucun doute le grenache. Ce cépage représente plus de 60% des vignobles de l'A.O. Campo de Borja. Les vins monovariétaux élaborés à partir du grenache ont fait le prestige de l'appellation dans le monde entier. Les vins rouges utilisent également le Tempranillo, la Mazuela, le Cabernet, le Merlot et la Syrah.

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Campo de Borja

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