Vino de Mesa

Le vin de table (vino de masa) est le nom générique du plus courant et du plus léger des vins communément consommés pendant les repas.

En général, dans l'Union européenne, il désigne un vin de qualité inférieure qui ne bénéficie ni d'une appellation d'origine ni d'une indication géographique. 

 

L'Union européenne a défini deux catégories : le vin de table ou le vin de qualité. Le vin de table, outre le fait qu'il ne pouvait pas indiquer sa région de production (et devait même utiliser les codes postaux pour éviter le nom d'une appellation d'origine sur l'étiquette), ne pouvait pas non plus indiquer l'année de récolte ni le cépage. Le règlement de 2008 autorise son indication à condition qu'elle soit vérifiée par un organisme certificateur.

 

Toutefois, à titre exceptionnel, des vins assez ambitieux peuvent être qualifiés de vins de table, s'ils sont élaborés avec des cépages non traditionnels ou avec des procédés de vinification non conventionnels.

Vino de Mesa

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