La Californie est le pays des grands vins. Située à l'ouest des États-Unis, la Californie réunit toutes les conditions climatiques pour produire des vins exceptionnels.
Différents cépages sont cultivés en Californie. Riche, opulent et dense, le Chardonnay est particulièrement présent dans les régions de Sonoma, Russian River et Carneros. Puissant, fruité et gourmand, le Cabernet Sauvignon est largement cultivé dans la Napa Valley. Rutherford Valley et Oakville sont aujourd'hui considérés comme faisant partie des plus grands terroirs de Cabernet Sauvignon au monde. Le Zinfandel, originaire de Croatie et appelé Primitivo en Italie, est un cépage emblématique de la Californie et a contribué à forger son identité. La Californie est également à l'origine de magnifiques cuvées de Pinot Noir, dans les régions de Sonoma, Carneros et Santa Barbara, zones au climat plus tempéré adaptées à la culture de ce cépage.
Gorgés de soleil, puissants, élégants, les vins rouges californiens font aujourd'hui partie des références incontournables des amateurs de grands vins du monde.
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