L'appellation d'origine contrôlée Pernand-Vergelesses est une appellation villageoise de la Côte de Beaune, dans la région de la Côte-d'Or. L'aire de production est strictement limitée à la commune de Pernand-Vergelesses. Elle comprend, outre trois Grands Crus, 8 climats classés en Pernand-Vergelesses Premier Cru : Sous Frétille, Clos Berhet, Clos du Village, Creux de la Net, En Caradeux, Ile des Vergelesses, Les Fichots, Les Vergelesses.
Le vignoble du Pernand-Vergelesses Premier Cru s'étend sur environ 130 hectares à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres. La plupart des vignes sont exposées à l'est, au sud et quelques-unes au nord-est. Au pied du coteau, le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires mélangés à des " chaillots ".
Les Pernand-Vergelesses Premier Cru sont des vins blancs élaborés à partir de 100% de Chardonnay, cépage majoritaire en Bourgogne. Les vins blancs, or blanc et jaune pâle se teintent avec l'âge. Les arômes de fleurs blanches annoncent avec le temps l'ambre et le miel, les épices encore.
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Pernand-vergelesses Premier Cru
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