cullen kevin john chardonnay 2017
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cullen kevin john chardonnay 2017

Reference: 10670

Stock: 7 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
83,49 €
5

Cullen est un domaine biodynamique, mais la démarche va plus loin puisque l'empreinte carbone de la propriété est nulle. Ce domaine est situé à l'extrémité sud-ouest de l'Australie, près de Willyabrup. Le domaine a été créé par le Dr Cullen et Cullety en 1966. Aujourd'hui, le Cullen Vineyard comprend 28 hectares de vignobles certifiés biodynamiques depuis 2004 avec une majorité de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Vanya Cullen est maintenant en charge du vignoble. Les vins atteignent un niveau de qualité impressionnant. Le chardonnay kevin john 2017 présente de douces notes de pain grillé et de miel superposées à un noyau de figue, d'agrumes et de pêches blanches. Moyennement corsé, il présente une texture crémeuse tout en étant tendu et croquant, avec une longue finale qui se termine sur une note poussiéreuse et phénolique. Il devrait être bon à boire pendant une dizaine d'années.

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