remi jobard meursault les narvaux 2020

Le Meursault Les Narvaux, vinifié en barrique dans la région viticole de Bourgogne, se présente dans le verre comme un jaune d'or brillant. Lorsque l'on examine le verre, on constate que ce vin blanc présente un équilibre de premier ordre, car il n'est ni aqueux, ni sirupeux, ni liquoreux sur les parois du verre. Ce vin blanc n'est jamais grossier ou mince, comme on pourrait l'attendre d'un segment de vin Icon-Wein. Équilibré et aux multiples facettes, ce vin blanc vif se présente en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole de Bourgogne s'exprime enfin avec une bonne longueur. On retrouve des échos de citron et d'ananas.

Vinification du Meursault Les Narvaux par Remi Jobard

Ce vin blanc équilibré de France est élaboré à partir du cépage chardonnay. Meursault Les Narvaux est un vin de l'ancien monde à part entière, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins de l'ancien monde. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave le plus rapidement possible. Ils y sont soigneusement sélectionnés et foulés. La fermentation se déroule ensuite dans le petit bois, à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, l'élégant Meursault Les Narvaux est élevé pendant quelques mois supplémentaires dans des fûts de chêne français.