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- Catalogue
Dès l’année 1990, la famille Wittmann avait converti l’ensemble des leurs vignobles à la culture biologique. Ce faisant, Wittmann est devenu l’un des pionniers de l’agriculture biologique en Allemagne. L’étape suivante a été franchie en 2004, avec le développement ultérieur des pratiques biodynamiques suivantes.
En biodynamie, le vigneron évite non seulement l’utilisation de produits chimiques et substances synthétiques comme en viticulture biologique, mais s’engage intensément avec les forces cosmiques, afin de mieux soutenir la dynamique de la croissance des plantes, et d’être en mesure de produire des vins harmonieux.
Pays
Germany
Zone
Rheinhessen
Appel
Rheinhessen
Producteur
Wittmann
Couleur
White wine
Cépage
Riesling
Volume
50 cl
Degres
13
Agriculture
Biodynamic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2022
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