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- Catalogue
Il est fabriqué à partir d’un mélange en parties égales, combinant deux cépages internationaux et deux cépages indigènes. Après la récolte, les raisins sont séchés pendant environ un mois et laissés fermenter. Mûrit au moins un an dans de grands fûts de chêne slave. Le Veneto Rosso IGT ""Primofiore"" de Giuseppe Quintarelli surprend en offrant de merveilleuses sensations organoleptiques et une harmonie goût-olfactive que tous les vins ne sont certainement pas en mesure d’offrir.
Robe rouge rubis intense dans la coupe. Elle s’exprime au nez avec des notes florales de violette, des touches fruitées de cerises et des nuances épicées. En bouche, il a une texture tannique agréable, tout en étant équilibré, légèrement savoureux et agréablement frais.
Il va bien avec les premiers plats salés et structurés de la cuisine locale et est parfait avec des nouilles à la sauce à la viande.
Pays
Italy
Zone
Veneto
Appel
Veneto
Producteur
Quintarelli
Couleur
Red wine
Cépage
Cabernet sauvignon, cabernet franc, corvina
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2017
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