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- Catalogue
PUJANZA CISMA 2005 :
Domaine : Pujanza est une jeune cave située à Laguardia, dans la Rioja Alavesa. Il a été fondé en 1998 par Carlos San Pedro, qui a hérité de quelques vignobles de son grand-père. Carlos San Pedro a commencé à produire ses propres vins avec l’aide du célèbre vigneron Michel Rolland, et depuis, Pujanza est reconnue comme l’une des caves les plus prometteuses de la région.
Millésime : 2005 a été un excellent millésime dans la Rioja, caractérisé par un été sec et ensoleillé, avec un bon équilibre entre température et précipitations. Les raisins ont été récoltés au bon moment, avec une excellente maturité et de bons niveaux d’acidité.
Couleur : Le Pujanza Cisma 2005 a une couleur rubis intense et profonde, avec quelques signes d’évolution au bord.
Nez : Au nez, ce vin est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la mûre, la cerise et la framboise, mêlés à des notes épicées et balsamiques, comme le clou de girofle, la vanille et l’eucalyptus. Il y a aussi quelques notes de cuir, de tabac et de bois de cèdre.
Bouche : En bouche, le Pujanza Cisma 2005 est corsé et puissant, avec une texture dense et soyeuse, et un bon équilibre entre le fruit et le chêne. Les tanins sont mûrs et bien intégrés, et l’acidité est fraîche et vive. La finale est longue et persistante, avec une agréable sensation de fruits et d’épices.
Conservation : Ce vin peut être conservé dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs années, et il continuera d’évoluer et de s’améliorer avec le temps.
Pays
Spain
Zone
Rioja
Appel
Rioja
Producteur
Pujanza
Couleur
Red wine
Cépage
Tempranillo
Volume
75 cl
Degres
14
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
95+
Vinous
NR
Millesime
2005
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