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- Catalogue
"Issu d'une famille anciennement associée au monde du vin et de la vigne, alvaro espinoza a un parcours qui a fait de lui l'un des principaux acteurs de la scène biologique et biodynamique au chili. l'assemblage rouge certifié biologique et biodynamique 2018 kuyen est un assemblage multi-cépages de syrah (47%), cabernet sauvignon (32%), carmenere (15%) et petit verdot (6%) issu de vignes plantées sur des sols caillouteux en 2003 et produit de manière très traditionnelle (pensez bordeaux) . il a un profil classique, mêlant baies, herbes et épices et une bouche moyennement corsée avec des tanins très fins et des saveurs piquantes. 14 000 bouteilles produites. il a été mis en bouteille en décembre 2019."
Pays
Chile
Zone
Maipo valley
Appel
Maipo valley
Producteur
Antiyal
Couleur
Red wine
Cépage
Syrah, cabernet sauvignon, petit verdot
Volume
75 cl
Degres
14,5
Agriculture
Biodynamic agriculture
Parker
91
Note de vinous
94
Millesime
2018
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