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- Catalogue
Situé dans les parties les plus fraîches de Châteauneuf-du-Pape, le domaine produit des vins très classiques, sans éraflage, élevés en cuve béton. Sans perdre une certaine puissance, les vins ont gagné en finesse dans les derniers millésimes. La production est basée sur de vieux raisins de Grenache. Le simple Côtes-du-Rhône, véritable gourmandise, a besoin de quelques années de cave pour s'épanouir, tout comme le Châteauneuf-du-Pape, dont le potentiel ne s'exprime qu'après au moins cinq ans de garde. Depuis quelques millésimes, le blanc se montre plus mature et énergique. Laurent Charvin est un vigneron passionné. Installé dans les années 1990, il prend rapidement le chemin de la viticulture biologique et impose les méthodes les plus simples, autrement dit les plus naturelles. Cela signifie des raisins mûrs et des tiges chaque année. Située au nord de l'appellation, sur les terroirs de Maucoil et de Cabrières, elle produit deux superbes vins blancs et rouges d'un soyeux, d'un parfum et d'une grande complexité remarquables. Plébiscité à juste titre par les amateurs de vin, il est l'une des références majeures, ambassadeur d'un style raffiné. Préférez les Côtes du Rhône à partir de 4 ans de garde et les Châteauneuf-du-Pape à partir de 10 ans pour de grands moments de dégustation !
Pays
France
Zone
Rhone valley
Appel
Côtes du rhône
Producteur
Domaine charvin
Couleur
Red wine
Cépage
Grenache
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2020
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