-
- My account Connexion
-
BIRICHINO ST GEORGES PINOT NOIR 2021 est un vin rouge du domaine Birichino situé à Santa Cruz en Californie. Le domaine viticole a été fondé en 2008 par deux amis, Alex Krause et John Locke, qui partagent une passion pour la vinification et une croyance dans la valeur des vignobles plus anciens.
Le vin présente une robe rubis profond aux reflets violets. Au nez, il présente un bouquet aromatique de cerises rouges et noires, de framboises et de fraises, accompagné de notes de vanille et d'épices. En bouche, le vin est moyennement corsé avec une texture soyeuse et des saveurs de fruits rouges juteux, des notes terreuses et une touche de fumée. Les tanins sont raffinés et bien intégrés, et l'acidité est vive et rafraîchissante, offrant une finale longue et complexe.
Le millésime 2021 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais, qui ont retardé le démarrage de la campagne agricole. Cependant, l'été a été chaud et sec, permettant une maturation lente et homogène des raisins. Les raisins Pinot Noir de ce vin proviennent du vignoble St Georges, connu pour ses sols uniques et son climat plus frais, permettant l'élaboration de vins complexes et élégants.
Ce vin se déguste de préférence légèrement frais et peut être dégusté dès maintenant ou vieilli plusieurs années. Il se marie bien avec une variété d'aliments, notamment le saumon grillé, le poulet rôti et le risotto aux champignons.
Pays
Usa
Zone
California
Appel
Central coast
Producteur
Birichino
Couleur
Red wine
.png){kind=icon}
Cépage
Pinot noir
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2021
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
jean françois ganevat la croix des batailles 2019
Jean-François Ganevat est revenu dans le Jura en 1998, à la Combe de Rotalier, après...
france
gamay
domaine roches neuves les memoires 2014
A Varrains, à 5km de la saumure, la nouvelle zone de roches est située au cœur de la...
france
cabernet franc
au bon climat sanford & benedict chardonnay 2018
Au Bon Climat Sanford & Benedict Chardonnay 2018 est un vin blanc produit par Au...
usa
chardonnay
storm wines ridge pinot noir 2018
Storm Wines Ridge Pinot Noir 2018 est un vin rouge produit par Storm Wines, un...
south africa
pinot noir
viña cobo bramare pinot noir 2020
Viña Cobo Bramare Pinot Noir 2020 Il symbolise la première étape de notre immersion...
argentina
pinot noir
au bon climat santa barbara chardonnay 2020
Jim Clendenen a créé le domaine « Bon Climat » en 1982 et produit depuis plus de 40...
usa
chardonnay
domaine roches neuves franc de pied 2016
A Varrains, à 5km de la saumure, la nouvelle zone de roches est située au cœur de la...
france
cabernet franc
Vins similaires
jamet fructus voluptas 2019
Depuis le village d’ampuis, il faut grimper quatre kilomètres à travers les coteaux...
france
syrah
vega sicilia valbuena 5 años 1986 ribera del duero
Valbuena est un vin rouge élégant d'appellation d'origine Ribera del Duero, élaboré...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
clos du marquis 2021
Clos du Marquis 2021 est un vin produit par le Clos du Marquis, situé dans...
france
cabernet sauvignon, merlot
pierre cotton brouilly 2018
Pierre Cotton est le fils d'un vigneron du Beaujolais, mais il s'est installé dans...
france
gamay
gauby vielles vignes rouge 2021
L'aventure a commencé avec seulement 10 ares de vignobles cultivés par la famille...
france
grenache, carignan
cosse maisonneuve abstemes s'abstenir 2018
Cette cuvée provient de vignes de Gamay, âgées de 30 ans en moyenne. Elles sont...
france
malbec