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franck bonville pur avize 2012 (degorgement decembre 2019)
Referencia: 9320Stock: 7 (stock immediately available)
Status da garrafa: bottle in perfect condition
Com sede na Côte des Blancs, a vinícola Franck Bonville possui numerosas parcelas localizadas nos mais belos terroirs. Em 2012, Olivier Bonville decidiu aproveitar esta fabulosa safra para isolar suas melhores videiras e criar uma gama de 3 cuvées baseadas em parcelas, representando 3 vilas míticas classificadas como Grand Cru: Oger, Avize e Mesnil sur Oger.
O Cuvée Pur Avize 2012 de Franck Bonville é, portanto, um Chardonnay 100% das melhores parcelas da propriedade em Avize. As uvas Avize estão entre as mais apreciadas da Côte des Blanc, combinando frescor, generosidade e sempre aquela textura cremosa característica.
Vinificada em cubas e envelhecida sob cortiça, esta cuvée é dosada extra brut (2g/l) para deixar transparecer as singularidades do terroir.
O Franck Bonville Pur Avize 2012 tem um nariz que evoca, após alguns minutos de abertura, frutas brancas, manga e um toque de cítricos.
É elegante no paladar, carregado por um belo frescor e uma textura sedosa. É um champanhe característico do terroir de Avize, generoso e longo no paladar, sempre com esta bela presença mineral.
País
France
Zona
Champagne
Apelo
Champagne
Produtor
Franck bonville
Cor
Sparkling wine
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Variedade de uva
Chardonnay
Volume
75 cl
Graus
12,5
Agricultura
Organic agriculture
Parker
92
Vinous
NR
Ano
2012
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