d'arenberg the stump jump 2017

Na Austrália do Sul, o macho, nome dado a árvores altas e arbustos cujos caules saem do solo, ocupava a maior parte do território. Lavrar e trabalhar estas terras tornou-se uma tarefa muito complicada, pois estas enormes raízes tinham que ser arrancadas (o que era trabalhoso e caro). Por esta razão, o governo ofereceu uma recompensa de 200 libras para quem conseguisse inventar uma máquina eficaz para salvar este problema. Os irmãos Smith conseguiram o ícone do Stump Jump, uma máquina agrícola que permitia trabalhar a terra e a terra e a separação destas raízes (Richard Bowyer Smith a inventou e Clarence Herbert Smith a melhorou). E com D'Arenberg, a GSM Stump Jump presta homenagem a esta descoberta.

D'Arenberg The Stump Jump GSM 2017 é um vinho tinto feito com Grenache, Syrah e Mourvédre pelas vinícolas D'Arenberg, no vale McLaren, no sul da Austrália. De fato, diz-se que o inventor deste arado teve problemas de visão e teve que ir com bastante freqüência ao oftalmologista para certificar-se de que ele poderia usar a maquinaria. Esta anedota é o que inspirou o rótulo deste vinho nascido nos vinhedos do Vale McLaren, a cerca de 30 minutos da cidade de Adelaide. Nesta faixa, paralela à costa, as videiras crescem em uma grande variedade de solos (em argilas, areias, argilas e cal), sob um clima mediterrâneo (verões muito quentes e invernos suaves). A proximidade do Oceano Índico garante a influência das brisas marítimas, que proporcionam umidade e suavizam as temperaturas, garantindo a maciez dos taninos.

As uvas D'Arenberg The Stump Jump GSM são degustadas no próprio vinhedo onde, após uma caminhada, Chester Osborn (enólogo da vinícola e quarta geração da família) decide uma data de colheita para cada parcela (que possui certificados ecológicos e biodinâmicos). No caso de D'Arenberg The Stump Jump GSM chega à vinícola, as uvas vêm de vinhas muito velhas.