-
- My account Iniciar sesión
-
Tanto si prefieres un vino tinto delicado y ligero, como si buscas la potencia y estructura de un tinto de toda la vida, aquí encontrarás el vino que estas buscando. Además si tienes cualquier duda recuerda que siempre puedes contactar a nuestro equipo de sumilleres para que te asesoren.
Únete a nosotros en un breve recorrido por el mundo del vino tinto, abarcando su producción, envejecimiento, variedades de uva, regiones vinícolas y estilos de maridaje.
Producción de Vino Tinto
La producción de vino tinto implica no solo el jugo de las uvas, sino también los componentes sólidos como las pieles y las pepitas. Después de seleccionar uvas de calidad, la despalilladora separa los tallos para evitar sabores herbáceos. La fermentación alcohólica, impulsada por la levadura, convierte los azúcares en alcohol. Las pieles deben mantenerse húmedas para extraer aromas y colores de manera efectiva, realizando remontados o agitación. Después de su contribución, las pieles se eliminan en un proceso llamado sangrado. La fermentación maloláctica puede reducir la acidez y mejorar el paladar del vino.
El arte del envejecimiento del Vino
El envejecimiento realza los aromas y la complejidad de los vinos tintos. Las barricas de roble contribuyen a procesos que equilibran y enriquecen el vino debido a la interacción con el oxígeno. El roble también agrega aromas de especias como vainilla y clavo. El envejecimiento puede ocurrir en barricas (generalmente de roble), ánforas, damajuanas, tinajas de hormigón en forma de huevo y botellas.
Bondades y variedades de uva
Las destacadas variedades de uva tinta incluyen Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Malbec, Nebbiolo, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Cabernet Sauvignon y Syrah a menudo resultan en vinos audaces, mientras que Pinot Noir y Nebbiolo crean vinos delicados y perfumados.
Las mejores regiones vinícolas
La reputación del vino tinto se centra en el Viejo Mundo (Francia, Italia, España) y en países del Nuevo Mundo (EE. UU., Australia, Argentina, Chile). Los vinos europeos suelen mezclar variedades de uva, mientras que los países más nuevos se enfocan en vinos de una sola variedad con mayor presencia de fruta.
Buscar en el blog
Últimos artículos del blog
Descubre el Domaine Hauvette: Una Búsqueda de Excelencia en los Alpilles
Chateau Grand Puy Lacoste: Tradición y Innovación
Louis Roederer: Un Champagne emblemático
Sine Qua Non: Un Indispensable para los Amantes del Vino
Grace Wine: La estrella de los Vinos Japoneses
Catégorias del blog
Vino Tinto
guigal la landonne 1982 (label damaged)
Para una cosecha tan precoz, el 1982 la landonne sigue siendo un trasero, carnoso,...
france
syrah
scala dei cartoixa 1982
Cartoixa es el lugar donde se encuentran los dos Priorats, el típicamente denso y...
spain
grenache, syrah, cabernet sauvignon
lan 3er año 1982
LAN: Esta bodega también está situada en la Rioja Alta, España. Fue fundada en 1972...
spain
tempranillo
viña alcorta 1982
Capa color caoba con destellos de baldosas. Aparece la nariz de vinos riojanos...
spain
tempranillo
marques del puerto gran reserva 1982
Marques del Puerto Gran Reserva 1982: Domaine: Bodegas Marqués del...
spain
tempranillo
solar samaniego gran reserva 1982
Color marrón ladrillo. Nariz dulce y madura. Fino en boca con ligero sabor a cereza....
spain
tempranillo
don pio cosecha 1982
Don Pio Cosecha 1982 es un vino español producido por la bodega Don Pio en la región...
spain
tempranillo
señorio de sarria 1982
Una de las principales características que definen la Denominación de Origen Navarra...
spain
tempranillo
faustino v reserva 1982
Vista: Rojo picota con ribete teja. Nariz: Intenso con finas notas de roble y...
spain
tempranillo, graciano, mazuelo
viña ardanza reserva 1982
La garnacha procede de viñedos situados en Tudelilla y el resto de uva proceden de...
spain
tempranillo
chateau le caillou 1982
Le Caillou Pomerol 1982 presenta unos humos fijos, fruta negra, complejo, Merlot y...
france
merlot, cabernet sauvignon
chateau mouton rothschild 1982
Château Mouton Rothschild 1982 es un vino tinto emblemático producido en la...
france
merlot, cabernet
castillo la mancha 1982
castillo la mancha se refiere a la denominación de origen (do) la mancha en españa....
spain
tempranillo
marques de riscal gran reserva 1982
Color marrón rubí muy claro, capa media-baja, limpio. Reflejos brillantes, rojizos y...
spain
tempranillo
jean leon cabernet sauvignon 1982
La gorra sale muy mojada pero entera y en buen estado. Picota muy oscura, sin signos...
spain
cabernet sauvignon
chateau la louviere 1982
Este vino tiene un sabor completamente maduro desde el embotellado, pero no ha...
france
cbaernet sauvignon, merlot
bordón crianza 1982
bordón crianza 1982 es un vino tinto elaborado por la bodega franco-españolas en...
spain
tempranillo
georges noellat nuits st georges aux boudots 1982
Georges Noëllat Nuits St Georges Aux Boudots 1982 es un prestigioso vino tinto...
france
pinot noir