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Rosados de Provenza finos y delicados, claretes robustos y llenos de complejidad, los vinos rosados son un mundo mas complejo de lo que parece y cada vez mas amplio….
El mundo del vino rosado
El vino rosado es una joya subestimada en el mundo del vino. Aunque a menudo se pasa por alto en favor de sus contrapartes rojas y blancas, el vino rosado tiene mucho que ofrecer a los entusiastas del vino. Desde su versatilidad en maridaje hasta su variedad de sabores y estilos, el vino rosado es una opción maravillosa para cualquier ocasión, y especialmente para los compradores de Enjoy Wine.
Tipos de vino rosado
El vino rosado se produce en una variedad de estilos, desde secos hasta dulces. Los tipos más comunes de vino rosado incluyen Rosé de Provence, que es seco, afrutado y proveniente de la región francesa de Provenza, y White Zinfandel, que es más dulce y popular en América.
Además, el Pinot Noir Rosé es un vino rosado seco que se produce a partir de uvas Pinot Noir, mientras que el Garnacha Rosado es un vino rosado español que es fresco y afrutado. Cada tipo de vino rosado tiene un sabor y estilo únicos, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier paladar.
Variedades de uva para elaborar vino rosado
El vino rosado se puede producir a partir de una variedad de uvas, incluyendo Grenache, Syrah, Pinot Noir, Cinsault y Mourvèdre. Cada uva aporta su propio sabor único al vino rosado, desde sabores de fresa y melón hasta sabores de cereza y pimienta.
El proceso de vinificación también afecta al sabor y al color del vino rosado. Por ejemplo, el método de “saignée” implica sangrar el mosto de uva roja después de un corto período de maceración, lo que da como resultado un vino rosado de color más claro y sabor más sutil.
Tipos de Vinos Embotellados y Tiempo en Barrica
El vino rosado se embotella generalmente en botellas de vidrio claro para mostrar su hermoso color. Sin embargo, algunos productores optan por botellas de vidrio oscuro para proteger el vino de la luz y mantener su frescura.
El tiempo que el vino rosado pasa en barrica depende del estilo del vino. Algunos vinos rosados se fermentan en barricas de roble para agregar complejidad y carácter, mientras que otros se fermentan en acero inoxidable para preservar su frescura y sabor afrutado. En general, el vino rosado se considera mejor cuando se consume joven, generalmente dentro de los dos años de su cosecha.
En Enjoy Wine, ofrecemos una amplia selección de vinos rosados, desde secos hasta dulces y desde claros hasta oscuros, para satisfacer todos los gustos. Le invitamos a explorar nuestra variedad y descubrir la belleza del vino rosado.
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