Situada a igual distancia entre Burdeos y la Pointe de Grave. Pauillac se encuentra en el corazón de la actividad vitivinícola del Médoc.
La superficie del viñedo es de 1.200 ha, aproximadamente el 8% del viñedo del Médoc. La denominación Pauillac reúne 18 de los 60 Crus del Médoc clasificados en 1855. Estos 18 Crus clasificados representan el 85% del producto de la denominación.
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