S'il ne s'étend "que" sur 80 kilomètres, le vignoble jurassien n'en est pas moins riche et varié. De Champagne-sur-Loue à Saint-Amour, niché contre les montagnes du Jura, il compte 7 appellations d'origine contrôlée qui garantissent l'authenticité de ses vins.
L'AOC d'Arbois, la plus ancienne est la plus étendue, l'AOC Côtes du Jura que l'on retrouve du nord au sud, l'AOC l'Étoile qui fait la part belle au cépage Chardonnay et l'AOC Château-Chalon qui produit le Vin Jaune.
Outre ces quatre AOC géographiques, il existe également des appellations AOP : Macvin du Jura (liqueur), Crémant du Jura (vin mousseux) et Marc du Jura (eau-de-vie distillée). Il existe cinq cépages dans le Jura : le chardonnay, le savagnin, le poulsard, le trousseau et le pinot noir.
Recherche dans le blog
Derniers articles
Catégories du blog
Jura
la croisée comtoise savagnin 2017
Un très bon vin blanc du Jura, 100% Savagnin. Il nous permet d'apprécier les arômes...
jean françois ganevat savagnin sous voile 2017
Le Domaine Jean-François Ganevat est situé à La Combe de Rotalier dans le Jura, en...
jean macle cotes du jura 2017
Jean Macle Côtes du Jura 2017 est un vin blanc sec produit dans la région viticole...
jean macle cotes du jura chardonnay 2017
Fondé en 1850 à Château-Chalon, ce vignoble familial jurassique s'étend sur des...
domaine rolet arbois vin jaune 2006
Le petit village de Château-Chalon se trouve au cœur de la région de production du...
maison du vigneron arbois 2006 chardonnay 37 cl
"Maison du Vigneron Arbois 2006 Chardonnay", c’est un vin blanc produit par la...
domaine des miroirs entre deux bleus 2017
Le Domaine des Miroirs Entre Deux Bleus 2017 est un vin rouge produit dans la région...
tony bornard au fil des generations 2017
Tony Bornard est un vigneron...
jean bourdy chateau chalon 2006
Château-Chalon du Domaine Jean Bourdy est un vin blanc de la région de...