Corbières

L'AOC Corbières s'étend des portes de Carcassonne à Narbonne, sur une superficie de 11.800 hectares. C'est l'appellation du Languedoc dont la superficie est la plus importante. Elle produit environ 550.000 hectolitres par an sur des sols très diversifiés, et les vignes sont cultivées à une altitude de plus de 400 mètres en contrebas du Mont Tauch, entre Tuchan et Villeneuve des Corbières.

 

Le vignoble de l'AOC Corbières est segmenté en 10 terroirs tels que le terroir de Sigean, ou le terroir de Duban. Plusieurs cépages sont utilisés pour la production de vins rouges : carignan, grenache noir, cinsault, syrah et mourvèdre. 

Les Corbières rouges sont charnus, élégants et ont un bon potentiel de vieillissement. Ils se caractérisent également par des arômes complexes de torréfaction. 

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Corbières

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