Près de Barcelone, Alella est une région méconnue de la Catalogne. La culture de la vigne remonte aux Romains, au premier siècle. La ville d'Alella conserve de nombreux témoignages de ce riche passé. Appréciés pour leur qualité, les vins d'Alella ont été servis à la cour d'Aragon et choisis par les comtes de Barcelone avant d'occuper toutes les tables bourgeoises.
Alta Alella, une jeune cave catalane, a relevé le défi de faire revivre les traditions catalanes. Josep Maria Pujol-Busquets et son épouse ont créé l'entreprise dans les années 1990, en suivant les préceptes de l'agriculture biologique, malgré la proximité de Barcelone et des plages, qui imposent une terrible pression immobilière.
Grâce à un millésime très précoce et à un été sec, les baies ont été exceptionnellement concentrées et les cépages tardifs ont pu profiter d'un mois de septembre rafraîchissant. Des vendanges à petit rendement sur l'ensemble de Cataogne. Les vendanges sont bien sûr manuelles au domaine.
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