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riccitelli est situé dans la zone la plus élevée du traditionnel luján de cuyo, le piémont de mendoza. il s'agit de la zone délimitée au sud par la rivière mendoza, à l'est par vistalba et au nord par chacras de coria. petit terroir entre 1000 et 1100 mètres au-dessus du niveau de la mer, où nous gérons 16 hectares de plantations datant du début du 20ème siècle (entre 1927 et 1930). cette altitude nous donne des nuits froides et des amplitudes thermiques idéales pour maintenir l'acidité naturelle et la fraîcheur dans les raisins. Les sols sont d'origine alluviale, avec une texture sableuse et argilo-limoneuse de 1 à 2 mètres soutenue par un sous-sol de graviers et de galets qui affleure parfois. nous utilisons encore l'irrigation par sillons. le malbec s'adapte de manière exceptionnelle à ces sols de bonne perméabilité, où ses racines s'enfoncent dans les blocs rocheux et atteignent de grandes profondeurs. Nos vieilles vignes régulent naturellement leurs rendements, ce qui donne des vins d'une grande concentration. Ses habitants ont transmis de génération en génération le savoir et la passion du travail de la vigne, c'est dans ce lieu traditionnel que se trouve la cave et que nous élaborons notre "república del malbec".
Pays
Argentina
Zone
Mendoza
Appel
Vistalba
Producteur
Matias riccitelli
Couleur
Red wine
Cépage
Bonarda
Volume
75 cl
Degres
14
Agriculture
Organic agriculture
Vinous
NR
Millesime
2021
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