O Madeira é um vinho fortificado disponível numa gama de estilos seco a doce. Tira o seu nome da Ilha da Madeira, uma pequena e bela rocha no meio do Oceano Atlântico. O sabor único da Madeira provém do aquecimento repetido do vinho. O aquecimento cria um vinho com sabores fascinantes de nozes torradas. Existem vários perfis gustativos da Madeira, mas a maioria terá sabores de caramelo, óleo de noz, pêssego, avelã, casca de laranja e açúcar queimado. Existem variedades raras na Ilha da Madeira, tais como Terrantez e Bastardo.
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