Côtes de Provence

O nome Côtes de Provence foi criado em 1895. As Côtes de Provence representam quase 80% da área total dos vinhedos da Provence, 20.500 hectares para uma produção anual de 130 milhões de garrafas.

A denominação Côtes de Provence cobre mais de 20.000 hectares em 3 departamentos: Var, Bouches-du-Rhône e um enclave nos Alpes Marítimos. Cinsault, Grenache, Carignan, Tibouren, Syrah, Ugni e Sémillon são usados ​​na composição dos vinhos quentes, mas muito heterogêneos. Estes sedutores vinhos brancos do litoral contrastam com os brancos secos e frutados das vinhas do norte.

18 vinícolas Côtes de Provence hoje se beneficiam do rótulo Cru Classé, como Domaine Sainte Roseline, Clos Mireille ou Château de Brégançon, para citar apenas alguns exemplos. Outras propriedades não fogem em nada da qualidade do terroir: Château Minuty, Domaine Ott, Château Sainte Marguerite, Château Barbanau, Château Roubine ou Domaine de Saint Ser.

Hoje, com a sua tradição vitivinícola, o saber-fazer dos homens, as castas, os trunfos do terroir e do clima, a denominação Côtes de Provence é um valor seguro e uma garantia de qualidade para o século XXI.