O vinhedo da Cefalonia cobre uma área de apenas 3.000 estreméias. Nestes vinhedos tradicionais em forma de kypella, que sobem a uma altitude de 800m nas encostas ocidentais do Monte Enos, a nobre casta Robola, única na Grécia, é cultivada.
Esta variedade de uva branca cresce bem nos pobres solos calcários das regiões montanhosas e semi-montanhosas do norte e centro da ilha, onde até recentemente era cultivada em pé livre. Em altitudes mais baixas, a casta Mavrodaphne é também cultivada, produzindo o vinho licoroso grego do mesmo nome, assim como o vinho branco Moscatel.
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